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밀라 마스카포네 500g (유통기한 2022-11-06)

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밀라 마스카포네 500g (유통기한 2022-11-06)

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상품상세정보

밀라 마스카포네

이탈리아 티라미수 치즈밀라 마스카포네

이탈리아 알프스 산맥에 위치한 사우스 티롤(South Tyrol)의 최상품 우유를 사용해 만든 밀라의 마스카포네입니다. 마스카포네는 티라미수에 특히 많이 사용되어 "티라미수 치즈"로도 많이 익숙한데요. 부드러운 크림 형태의 이탈리아 치즈로, 짙은 우유 향과 생크림의 부드러운 풍미와 식감이 일품입니다. 특히 밀라의 마스카포네는 집유한 지 24시간 이내의 우유만 사용하였으며, 밀라만의 특별한 노하우인 '증발 건조법'을 사용하여 더욱 신선하고 부드러운 우유의 단맛을 느낄 수 있습니다.

밀라 마스카포네
dot's POINT
고품질 원유로 만든
치즈
이탈리아 알프스 산맥의
신선한 원유로 만든 마스카포네
특별한 노하우
 
원유의 영양소와 맛을 살린
증발 건조법 방식

이탈리안
티라미수 치즈
이탈리아 정통 티라미수 치즈
밀라 마스카포네
밀라만의 노하우, 증발 건조법

밀라의 마스카포네가 특별한 이유는 바로 제조법에 있습니다. 보통 마스카포네를 제조할 때에는 우유를 막에 걸러내는 '한외 여과법'이 사용되지만, 밀라는 우유의 수분을 증발시키는 방법인 '증발 건조법'을 사용합니다. 이는 고비용이지만 우유의 젖산이 고스란히 남아 자연적인 단맛을 자아내며 우유의 영양분 손실이 최소화되는 장점이 있습니다. 진한 우유 풍미 가득한 밀라의 마스카포네를 직접 경험해보세요.

MORE ABOUT
상품이미지
Milk소
Type생치즈생치즈

Character

하얀 우윳빛 색을 띠는 스프레드 타입

Flavor

우유의 자연적인 단 맛과 크림의 풍미

Texture

부드럽게 스프레드할 수 있는 크리미한 텍스쳐

텍스쳐강도
Pairing복숭아, 블루베리, 바게뜨, 커피, 초콜릿, 스파클링 와인복숭아블루베리바게뜨커피 초콜릿 스파클링 와인
SIMPLE RECIPE
recipe
마스카포네 크로스티니

바게뜨 양면을 살짝 구운 뒤 한 쪽면에 마스카포네를 듬뿍 발라 주세요. 복숭아, 자두, 사과 등 달콤한 과일을 취향에 따라 얹어주고 꿀을 뿌려 마무리 해주세요. 보기에도 예쁘고 맛은 더 좋은 마스카포네가 완성됩니다.

dot's TIP
보관 방법
냉장보관
0℃~4℃
냉장보관
비닐장갑
만질 때는
비닐장갑
밀폐용기
남으면
밀폐용기 + 야채칸
냉동보관불가
장기보관 시
냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법
커팅방법

- 스푼이나 스프레드 나이프를 사용하세요.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

치즈

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

치즈

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

치즈

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

치즈

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

치즈

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

치즈

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

치즈

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story
brand
알프스 우유로 만드는 신선함, 밀라

이탈리아의 대표적인 마스카포네 제조사로 이탈리아 북부 사우스 티롤(South Tyrol)에 위치한 지역 협동 조합 Latte Montagna Alto Adige의 브랜드입니다. '우유'를 뜻하는 독일어 Milch와 이탈리아어 Latte를 합쳐 만든 브랜드 이름처럼, 신선한 알프스 산맥에서 나는 우유로 좋은 유제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 모든 제품은 2,700여 명의 낙농 조합원으로부터 24시간 내에 공급받은 우유로 만들어집니다. 최고 품질의 제품 뿐 아니라, 동물 복지와 친환경적인 생산 시스템 운영에서도 앞서가고 있는 이탈리아 유제품 브랜드입니다.

Curator's Comment

마스카포네하면 티라미수가 먼저 떠오르는데요. 티라미수도 좋지만 과일 토핑해서 먹으면 정말 부드럽고 진해서 다른 크림치즈보다 맛있어요~

PRODUCT INFO

size
제품명 마스카포네 (Mascarpone Mila)
식품의 유형 자연치즈(72℃, 15초이상 살균)
포장단위별 내용물의 용량(중량) 500g(2,055kcal), 250g(1,030kcal)
보관방법 냉장보관(0℃~4℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 밑면표기일(일.월.년순)까지
원재료명 유크림(우유), 우유, 젖산(우유)
원산지

(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

이탈리아
제조원

(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE SOC. AGR. COOP
수입판매원 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분

(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)

[총 내용량 500g / 100g당 410kcal], [총 내용량 250g / 100g당 410kcal]
나트륨 45mg(20%), 탄수화물 5g(1%), 당류 5g(5%), 지방 42g(78%), 트랜스지방 1g, 포화지방 30g(200%), 콜레스테롤 125mg(42%), 단백질 4g(7%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다.
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성
해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항
*우유함유
*개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
*이 제품은 계란, 아황산류를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
*이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
*부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)
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