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라 몰레 크로스티 엑스트라 버진 올리브 오일 100g

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라 몰레 크로스티 엑스트라 버진 올리브 오일 100g

엑스트라 버진 올리브 오일이 들어간 담백바삭한 스낵

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상품명 라 몰레 크로스티 엑스트라 버진 올리브 오일 100g
상품요약정보 엑스트라 버진 올리브 오일이 들어간 담백바삭한 스낵
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엑스트라 버진 올리브 오일이 들어간 담백바삭한 스낵라 몰레 크로스티 엑스트라 버진 올리브 오일

엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가하여 만든 바삭바삭한 크로스티 스낵입니다. 크로스티는 이탈리아어 crosti로 표기하며 영어로 crusty라는 뜻입니다. 열을 가해 토스트가 된 식빵 표면처럼 살짝 단단하고 바삭한 표면과 같은 식감입니다. 바삭하면서도 너무 딱딱하지 않아 남녀노소 먹기 편하고 씹는 맛이 좋습니다. 잘라진 바게뜨를 닮은 형태이며 무난하게 즐길 수 있는 가장 클래식한 맛입니다. 엑스트라 버진 올리브유는 5.5%, 일반 올리브유는 5% 함유되어 있습니다. 튀기지 않고 구워 더욱 밀도 있게 바삭한 식감을 느낄 수 있으며 다양한 치즈, 디핑 소스와 함께 즐기기 좋습니다. 수프를 만들 때 크루통을 대신하여 활용하기도 좋습니다.

dot's POINT
ㆍ 다양한 식재료와 좋은 궁합 ㆍ
폭넓은 활용성이 돋보이는 담백한 맛
ㆍ 즐거운 바삭함 ㆍ
딱딱하지 않고 바삭한 식감
ㆍ 이탈리아를 담은 고소함 ㆍ
엑스트라 버진 올리브 오일의 풍미
이탈리아 전통 전채 요리 크로스티니(Crostini)

이탈리아에는 동그랗고 작은 크기의 빵을 바삭하게 구워서 갖가지 토핑을 올려서 만드는 전채 요리가 있습니다. 이 전채 요리의 이름을 크로스티니(Crostini)라고 부릅니다. 이 요리는 중세 시기 이탈리아에서 그릇대신 슬라이스한 빵 위에 음식을 얹어 먹던 풍습에서 유래했습니다. 만드는 방식은 브루스케타와 흡사하지만 크로스트니에는 더 작은 빵이 사용됩니다. 그리고 브루스케타는 먹기 전 다시 구워 보통 따뜻하게 먹는 데 반해서 크로스티니는 차갑게도 먹는 면이 차이점입니다.

라 몰레의 크로스티는 크로스티니를 만들기 좋습니다. 리코타 치즈를 크로스티 위에 바르고 그 위에 무화과나 딸기와 애플민트를 올리면 채식주의자도 즐길 수 있는 브런치 메뉴가 됩니다.
구운 버섯과 올리브 오일, 혹은 구운 마늘과 새우, 잘게 다진 베이컨 등을 취향대로 올릴 수도 있습니다. 또한 이탈리아 전통 크러스티니로는 양파, 안초비, 케이퍼를 볶고 버터에 구운 닭의 간과 와인을 넣고 30분 이상 재료를 끓인 뒤 잼의 질감처럼 믹서에 갈아서 크로스티에 올려먹는 크로스티니도 있습니다.

Brand Story
brand
제과제빵의 명문, 라 몰레

라 몰레(La Mole)는 1978년 설립된 제과제빵 전문 식품회사입니다. 자동화된 제빵 및 포장 라인과 고품질의 원료를 이용해 클래식하고 맛과 건강을 생각하는 식품을 생산하고 있습니다. 담백한 그리시니와 바삭바삭한 크로스티와 크루통 등 다양한 제품을 취급하며 클래식한 제빵과 스낵, 푸드 서비스와 케이터링 전용 제품, 디저트까지 분야를 확장하고 있습니다. 독특한 향이 특징적인 달콤하고 가장 세련된 취향을 만족시킬 수 있는 비스킷, 캐러멜이나 초콜릿이 들어간 달콤한 디저트도 인기입니다.

Curator's Comment

수프와 잘 어울리는 바삭바삭한 크로스티 스낵이에요. 크림 치즈를 바르고 그 위에 올리브나 썬드라이 토마토를 얹으면 든든한 한끼 식사가 됩니다. 그냥 먹어도 물리지 않을 정도로 고소하고 담백해서 치즈, 샤퀴테리, 과일 등과 두루 잘 어울리는 최고의 치즈 짝꿍이에요.

PRODUCT INFO

size
제품명 크로스티 위드 엑스트라 버진 올리브유
식품의 유형 과자
포장단위별 내용물의 용량(중량) 100g (435kcal)
보관방법 직사광선을 피하고 서늘한 곳 보관
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 뒷면하단표기일(DD/MM/YYYY-일/월/년순)까지
원재료명 밀가루, 올리브유(Extra virgin) 5.5%, 올리브유 5%, 요오드첨가식염(소금, 요오드화칼륨), 정제수, 효모,밀글루텐, 밀맥아분말, 볶은엿기름, 밀 함유
원산지

(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

이탈리아
제조원

(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

F.LLI MILAN SRL
수입판매원 화인에프앤드비서비스(주) 02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분

(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)

[총 내용량 100g / 435kcal]
나트륨 980mg 49%, 탄수화물 68g 21%, 당류 3g 3%, 지방 12g 23%, 트랜스지방 0g, 포화지방 1.5g 10% 콜레스테롤 0mg 0%, 단백질 12g 21% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성
해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항
*본 제품은 우유, 대두를 사용한 시설에서 제조되었습니다. *제품에 이상이 있거나 문의 사항이 있을시 드시지 마시고 즉시 수입처로 문의하시기 바랍니다. *간혹 딱딱한 부분이 있을 수 있으니, 치아가 약하신 분들은 주의하시기 바랍니다. *뒷면 이미지는 '조리 예'입니다. *부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)
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