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일 드 프랑스 브리 오 블루 125g

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일 드 프랑스 브리 오 블루 125g

하얀 치즈 속 반전 매력의 푸른 점

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원산지 : 프랑스

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기본 정보
상품명 일 드 프랑스 브리 오 블루 125g
상품요약정보 하얀 치즈 속 반전 매력의 푸른 점
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판매가 11,400원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
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원산지 프랑스
상품간략설명 용량 : 125g
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상품상세정보

일 드 프랑스 브리 오 블루

하얀 치즈 속 반전 매력의 푸른 점일 드 프랑스 브리 오 블루

프랑스 대표 치즈 중 하나인 브리에 푸른 곰팡이를 주입해 만든 브리 오 블루입니다. 일 드 프랑스에서 만든 순한 블루 치즈로, 흰 곰팡이 대표 치즈 브리의 부드럽고 크리미한 맛에 블루 치즈의 톡 쏘는 맛이 감도는 독특한 풍미의 치즈입니다. 색다른 테이블 치즈를 맛보고 싶으신 분이나 블루 치즈 입문자에게 추천합니다.

일 드 프랑스 브리 오 블루
dot's POINT
입문자에게 좋은 블루 치즈
톡 쏘는 향이 부담스럽지 않은 블루치즈
100% 프랑스산 자연 치즈
프랑스 원유와 발효균만 들어간 자연 치즈
후식으로도 좋은 치즈
달콤한 꿀, 과일과 함께 디저트로 좋은 치즈
일 드 프랑스 브리 오 블루
콕콕 박힌 푸른 곰팡이

흰 곰팡이가 골고루 예쁘게 퍼진 브리 치즈를 반으로 가르면 콕콕 박힌 푸른 곰팡이가 보입니다. 입 안에서 부드럽고 크리미한 풍미가 퍼짐과 동시에 혀 끝을 살짝 찌르는 개성있는 향을 느낄 수 있는 반전 매력의 브리 오 블루와 함께 특별한 순간을 보내세요. 푸른 곰팡이 특유의 톡 쏘는 향이 다른 블루 치즈에 비해 약한 편이라 블루 치즈를 처음 접하는 분들도 편하게 즐길 수 있습니다.

MORE ABOUT
상품이미지
Milk소
Type푸른곰팡이 치즈푸른곰팡이 치즈

Character

흰 곰팡이의 외피, 푸른 곰팡이가 박힌 속살

Flavor

고소하고 부드러운 우유향, 약한 블루치즈 맛

Texture

말랑말랑하고 부드러운 텍스쳐

텍스쳐강도
Pairing무화과, 서양배 / 과일잼 / 깜빠뉴 / 스위트한 화이트 와인
SIMPLE RECIPE
recipe
과일 치즈 플레이트

크래커 위에 브리 오 블루를 한 입 크기로 잘라서 올려주세요. 사과, 포도, 복숭아 등을 곁들이거나 취향에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려 먹으면 쿰쿰한 치즈에 달콤함이 더해져 블루 치즈를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

dot's TIP
보관 방법
냉장보관
0~10℃
냉장보관
비닐장갑
만질 때는
비닐장갑
밀폐용기
남으면
밀폐용기 + 야채칸
냉동보관불가
장기보관 시
냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법
커팅방법

푸른 곰팡이 부분과 아이보리 속살이 골고루 들어가게 잘라주세요.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

치즈

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

치즈

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

치즈

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

치즈

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

치즈

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

치즈

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

치즈

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story
brand
프랑스 치즈를 싣고 전 세계로 항해하는, 일 드 프랑스

일 드 프랑스(Ile de France) 는 프랑스의 대표적인 유제품 전문 회사 SAVENICA의 여러 브랜드 중 하나로, 1936년 설립된 회사입니다. 설립 당시 브리(Brie) 치즈를 싣고 뉴욕-프랑스 르 아브르(Le Havre) 지역을 6일만에 횡단한 대서양 정기선 이름에서 브랜드 이미지를 따왔으며, ‘일 드 프랑스’는 프랑스 브리 치즈로 유명한 지역이기도 합니다. 이 브랜드는 유네스코에 등록된 프랑스 미식문화(Gastronomic Meal of French)를 전 세계에 알리는 것을 가치로 두고, 프랑스 전통방식으로 만든 100% 자연 치즈를 생산하고 있습니다.

Curator's Comment
Editor 예슬

Editor 예슬

블루 치즈 입문자에게 딱 좋은 브리 오 블루에요. 바삭한 크래커 위에 브리 오 블루 한 조각과 무화과잼이나 루바브잼을 얹어 먹으면 훨씬 맛있게 즐길 수 있답니다!

PRODUCT INFO

size
제품명 일 드 프랑스 브리 오 블루 (Ile De France Brie Au Bleu)
식품의 유형 자연치즈(115℃, 30분간 살균제품)
포장단위별 내용물의 용량(중량) 125g (405.5kcal)
보관방법 냉장보관(0℃~10℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 밑면표시일(일.월.년순)까지
원재료명 우유 94%, 크림(우유), 정제소금, 젖산배양균, 페니실리움칸디듐, 렌넷, 페니실리움로퀘포르티
원산지

(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

프랑스
제조원

(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

B.G.
수입판매원 *수입원 : ㈜베이크플러스 (031)793-0330 경기도 하남시 덕풍북로 109(덕풍동, 연수빌딩 5층)
*판매원 : 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분

(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)

[총 내용량 125g / 100g당 324.4kcal]
나트륨 800mg(40%), 탄수화물 0.1g(0%), 당류 0g(0%), 지방 28g(2%), 트랜스지방 0.47g, 포화지방 19g(127%), 콜레스테롤 94mg(31%), 단백질 18g(33%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다.
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성
해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항
*우유함유
*개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
*이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
*부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)
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    ※아이스팩과 아이스박스에 담아 신선하게 받아보실 수 있도록 하고있습니다.



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