골드바 모양의 프랑스 치즈
상품명 | 본 마예네 린고 180g |
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상품요약정보 | 골드바 모양의 프랑스 치즈 |
소비자가 | |
판매가 | 10,500원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 프랑스 |
상품간략설명 | 용량 : 180g |
* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하
사이즈 가이드
100년전 로컬 레시피 그대로 전해져 오는 까망베르의 명가 본 마예네에서 특별히 개발한 치즈, 린고입니다. 린고(lingot)는 프랑스어로 '금괴'라는 뜻을 지니고 있는데, 이는 이 치즈의 모양이 마치 금괴와 같아 붙여진 이름입니다.
린고는 까망베르처럼 흰색의 뽀얀 외피로 둘러 쌓여 있으며, 말랑말랑한 속살은 매우 부드럽고 크리미한 것이 특징입니다.
본 마예네는 프랑스 로컬 까망베르의 명가답게 다양한 흰 곰팡이 연성치즈를 만들어내는데, 그 중 하나가 이 린고입니다. 본 마예네의 린고 치즈는 '2022 CGA Paris'(파리 농업경진대회) 치즈 부문에서 수상할 정도로 우수한 맛과 품질을 자랑합니다. 독특한 직사각형 모양의 치즈를 통해 마치 금을 대접받는 느낌을 느껴 보세요.
린고 치즈는 본 마예네만의 치즈는 아닙니다. 프랑스 피레네 지역에서 염소젖으로 만든 금괴 모양의 치즈가 대표적인 린고 치즈 중 하나로, 프랑스 전역에서 '린고'라는 이름 하에 다양한 치즈들이 생산되고 있습니다. 프랑스 뿐만 아니라 오늘날 스위스나 벨기에에서도 이 치즈를 찾아볼 수 있다고 합니다. 부의 상징인 금괴를 '맛있게 먹을 수 있게' 만들고 싶었던 프랑스 사람들의 재치있는 생각에서 시작된 린고 치즈. 그 다양한 린고 치즈 중에서 우수한 품질의 본 마예네 린고 치즈를 맛보며 금처럼 반짝이는 미식의 순간을 즐겨 보시길 바랍니다.
Character
하얀색 외피에 아이보리색 내피
Flavor
진한 우유와 버섯향, 크리미한 풍미
Texture
말랑말랑하고 부드러움, 쫀득한 속살
호밀빵 위에 훈제연어와 까망베르를 차례로 올린 후, 신선한 올리브 오일과 통후추, 레드 페퍼 등의 향신료로 마무리해주세요. 연어와 치즈의 눅진한 맛에 향신료가 킥으로 작용하여 마치 유럽 카페의 브런치 같답니다.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 속살과 외피가 골고루 들어가게 잘라주세요.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
1912년 설립 이후 프랑스 로컬 까망베르로 자리잡은 브랜드, 본 마예네입니다. 프랑스 최대 낙농업 지대인 노르망디와 브르타뉴 사이에 위치한 마옌(Mayenne)지역에 자리잡고 있으며, 온화한 기후 덕분에 원유의 품질이 좋아 진한 풍미의 로컬 치즈를 만들고 있습니다. 이 지역의 이름에서 딴 브랜드 이름 덕분에 마옌 지역의 홍보대사로 자리 잡아, 지역 상생 가치를 추구합니다. 특히, 좋은 우유가 곧 '본 마예네' 치즈의 미래라고 생각하여, 지역 농가와의 견고한 파트너쉽을 유지하고 있는 로컬 브랜드입니다.
'금괴'라는 이름의 유래에서 프랑스사람들의 재치를 엿볼 수 있는 거 같아요. 치즈를 선물하면서 '이건 골드바 치즈야'라고 말하면 기억에 남는 선물이 될 것 같아요.
PRODUCT INFO
제품명 | 린고 (LINGOT) |
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식품의 유형 | 치즈(72℃,15초 이상 살균제품) |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 180g(585kcal) |
보관방법 | 냉장보관(4℃∼8℃) / 냉장제품 |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 옆면표기일(일/월/년순)까지 |
원재료명 | 우유, 젖산배양균, 치즈컬처, 정베소금, 렌넷, 염화칼슘 |
원산지
(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) |
프랑스 |
제조원
(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) |
VAUBERNIER |
수입판매원 | 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층 |
영양성분
(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) |
[총 내용량 180g, 100g당 325kcal] 나트륨600mg 30%, 탄수화물1g미만 0%, 당류1g미만 1%, 지방28g 52%, 트랜스지방0.7g, 포화지방21g 140%, 콜레스테롤85mg 28%, 단백질18g 33% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.) |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 |
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 |
해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항 |
*우유함유 *개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-6603) |
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