고소한 마늘이 들어간 색다른 고다 치즈
상품명 | 빔스터 갈릭 고다 250g |
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상품요약정보 | 고소한 마늘이 들어간 색다른 고다 치즈 |
소비자가 | |
판매가 | 14,700원 |
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배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 네덜란드 |
상품간략설명 | 용량 : 250g *01-03-0100 |
* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하
사이즈 가이드
빔스터 갈릭 고다 치즈는 네덜란드 대표 치즈인 고다 치즈에 마늘이 들어가 보다 색다르게 즐기실 수 있는 치즈입니다. 이 제품에 들어간 고다 치즈는 1999년 세계문화유산에 등록된 네덜란드의 빔스터 간척지에서 생산한 우유로 만든 치즈입니다. 바닷물의 미네랄을 함유한 간척지의 흙에서 자라 목초의 품질이 좋고 좋은 목초를 먹고 자란 소에서 생산되는 고품질의 우유로도 유명한 지역입니다.
빔스터 고다 치즈 제품은 네덜란드 치즈와 보다 한국에서 친숙한 식재료인 마늘이 색다르면서도 조화롭게 어우러집니다. 1개월 숙성하여 맛이 마일드한 고다 치즈에 고소한 마늘향이 나는 치즈입니다. 한국인에게 익숙한 마늘향이 치즈의 맛에 변주를 주어 안주로도 간식으로도 즐기기 좋은 제품입니다.
이제까지 국내에서 만나볼 수 있었던 갈릭 치즈는 많은 경우 크림 치즈 형태였습니다. 하지만 빔스터 갈릭 고다는 말랑하고 탄성있는 반경성 치즈 타입이라 어딘가 새롭게 느껴집니다. 익숙하면서도 새로운 맛, 빔스터 고다 치즈를 다양한 방식으로 즐겨 보세요.
빔스터의 치즈는 치즈 제조 과정 중 커드를 수작업으로 저어주는 전통 방식 고수해서 생산됩니다. 최적의 숙성을 위해 우드 보드를 사용하고 숙성 환경을 컨트롤하며 숙성 기간 내내 지속적으로 품질 점검을 통해 관리하고 있습니다. 치즈 마스터의 노하우가 담긴 네덜란드 대표 치즈 브랜드 빔스터의 치즈를 만나 보세요.
Character
진노랑색 껍질, 연노랑색의 탄력있는 페이스트
Flavor
짜지 않은 고다 치즈의 부드러운 풍미, 고소한 마늘향
Texture
탄성있는 쫄깃한 식감, 매끄러운 겉면
매쉬 포테토를 좀더 풍성하고 특별하게 즐겨 보고 싶으신가요? 우유의 풍미를 간직한 따끈한 매쉬 포테토에 후추와 올리브유, 구운 버섯과 함께 그레이터로 갈아낸 빔스터 갈릭 고다를 넉넉히 올려 보세요. 구운 빵을 곁들이시면 치즈 속 갈릭의 풍미와 구운 버섯의 향이 따끈한 감자와 어우러져서 풍성한 상차림 못지 않은 원 플레이트 디시가 될 거예요.
- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.
- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 필요양만큼 슬라이스해서 사용하세요. ※린드(노란테두리부분)는 5mm정도 제거하고 드시기 바랍니다.
Cheese Type
제조방법에 따른 치즈 분류
생치즈
수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.
흰곰팡이 연성치즈
하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.
세척외피 연성치즈
소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.
비가열 압착치즈
단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.
가열 압착치즈
단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.
푸른곰팡이 치즈
크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.
가공치즈
제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.
UNESCO 세계문화유산으로 지정된 네덜란드의 '빔스터' 간척지에서 110여 년 동안 치즈를 만들어 온 치즈 제조사입니다. 비옥한 간척지의 목초를 먹고 자란 소의 고품질 우유로 치즈 마스터들의 세심한 손길을 거친 고급 치즈를 만들고 있습니다. 빔스터사의 치즈는 역사와 전통을 인정받아 유럽 연합의 PDO 인증 마크도 부여받았으며, 2001년부터 네덜라드 왕실에 납품될 정도로 맛과 품질이 뛰어난 치즈입니다.
우유 풍미가 좋은 고다 치즈에 고소하고 마늘향이 입맛을 돋워 주는 제품이에요. 자극적이지 않아서 편히 드시기 좋습니다. 그냥 드셔도 좋지만 오븐에 열을 가하셔서 녹여서도 드셔 보세요.
PRODUCT INFO
제품명 | 빔스터 갈릭 치즈 / Beemster Garlic Cheese |
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식품의 유형 | 가공치즈(72°C이상, 15초 살균) |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 250g / 960kcal |
보관방법 | 냉장보관(4°C∼7°C) |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 라벨별도표기일(일.월.년순)까지 |
원재료명 | 우유, 마늘페이스트4.3%(정제수, 마늘, 젖산나트륨, 구아검, 잔탄검), 정제소금, 염화칼슘, 스타터컬처, 렌넷, 안나토색소, 나타마이신 / 우유함유 [※린드(노란테두리부분)는 5mm정도 제거하고 드시기 바랍니다.] |
원산지
(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) |
네덜란드 |
제조원
(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) |
HAZELEGER KAAS BV |
수입판매원 | 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층 |
영양성분
(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) |
[총 내용량 250g / 100g당 385kcal] 나트륨 680mg 34%, 탄수화물 0g 0%, 당류 0g 0%, 지방 31g 58%, 트랜스지방 0.8g, 포화지방 21g 139%, 콜레스테롤 85mg 29%, 단백질 26g 47% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.) |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 |
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 |
해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
*이 제품은 난류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. *부정·불량 식품 신고는 국번 없이 1399 ※개봉 후, 가급적 빨리 드시기 바랍니다. |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926) |
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※아이스팩과 아이스박스에 담아 신선하게 받아보실 수 있도록 하고있습니다.