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빔스터 머스타드 고다 250g

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빔스터 머스타드 고다 250g

겨자씨가 톡톡 씹히는 고기와 찰떡궁합인 치즈

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원산지 : 네덜란드

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상품명	빔스터 머스타드 고다 250g
상품요약정보	겨자씨가 톡톡 씹히는 고기와 찰떡궁합인 치즈
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판매가	17,900원
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원산지	네덜란드
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상품상세정보

겨자씨가 톡톡 씹히는 고기와 찰떡궁합인 치즈 빔스터 머스타드 고다

네덜란드 대표 치즈인 고다에 겨자씨가 통으로 박힌 치즈입니다. 1개월 숙성하여 맛이 마일드한 고다 치즈에 겨자씨가 들어 있어 톡톡 씹히는 식감이 재미있답니다. 이름은 머스타드 고다 치즈지만 겨자향은 강하지 않은 편입니다. 부드러운 고다 치즈의 맛이 중심을 잡고 있어 치즈 초보자분들도 즐기기 좋은 치즈입니다. 매력적인 식감의 빔스터 머스타드 고다 치즈를 그대로 썰어서 간식으로 드시거나 샌드위치, 핫도그 등 다양한 방식으로 즐겨 보세요.

dot's POINT

씹히는 식감이 재미있는 치즈: 통겨자씨가 톡톡 씹히는 고다 치즈

세계문화유산 빔스터 간척지의 고품질 우유: 고품질 우유로 만든 네덜란드 대표 프리미엄 치즈

요리에 사용하기 좋은 치즈: 핫도그나 샌드위치에 사용하면 포인트가 되는 치즈

세계문화유산에 등록된 빔스터 간척지

빔스터 치즈가 만들어지는 빔스터 간척지는 1999년 세계문화유산으로 등록된 곳입니다. 깨끗한 자연 환경 속에서 만들어진 간척지의 흙에는 다양한 미네랄이 함유되어 좋은 목초지가 만들어지는데, 좋은 목초를 먹고 자란 동물들의 젖에도 그 성분이 남아 고품질의 치즈를 만들 수 있습니다. 깨끗한 자연 속에서 만들어진 프리미엄 치즈, 빔스터를 만나 보세요.

MORE ABOUT

Milk

소

Type

비가열 압착치즈

Character

진노랑색 껍질, 겨자씨가 보이는 연노란 색의 탄력있는 페이스트

Flavor

짜지 않은 고다 치즈의 부드러운 풍미, 은은한 겨자의 풍미

Texture

탄성있는 쫄깃한 식감, 매끄러운 겉면

Pairing 샐러드, 토스트, 견과류, 샌드위치, 핫도그, 화이트 와인, 맥주

SIMPLE RECIPE

밀맥주 페어링에 빔스터 머스터드 고다

톡톡 씹히는 식감을 재밌게 즐기실 수 있는 빔스터 머스터드 고다 치즈는 밀맥주와 궁합이 좋답니다. 빔스터 머스터드 고다 치즈를 얇게 혹은 정육각형 모양으로 깍뚝설기 한 뒤 올리브 오일과 견과류, 허브를 더해 보세요. 맥주나 흑맥주, 또는 맥주에 과일을 썰어 넣은 맥주 칵테일과 함께 즐기기 좋은 색다른 치즈 플레이트가 완성됩니다.

dot's TIP

보관 방법

4~7°C

냉장보관

만질 때는

비닐장갑

남으면

밀폐용기 + 야채칸

장기보관 시

냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법

- 필요양만큼 슬라이스해서 사용하세요. ※린드(노란테두리부분)는 5mm정도 제거하고 드시기 바랍니다.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story

네덜란드 왕실이 인정한 프리미엄 치즈

UNESCO 세계문화유산으로 지정된 네덜란드의 '빔스터' 간척지에서 110여 년 동안 치즈를 만들어 온 치즈 제조사입니다. 비옥한 간척지의 목초를 먹고 자란 소의 고품질 우유로 치즈 마스터들의 세심한 손길을 거친 고급 치즈를 만들고 있습니다. 빔스터사의 치즈는 역사와 전통을 인정받아 유럽 연합의 PDO 인증 마크도 부여받았으며, 2001년부터 네덜라드 왕실에 납품될 정도로 맛과 품질이 뛰어난 치즈입니다.

Curator's Comment

빔스터 머스터드 고다는 톡톡 겨자씨 알갱이가 씹히는 치즈예요. 고기와 찰떡 궁합인 치즈기도 하답니다. 스테이크위에 녹여서 드셔도 맛있고 핫도그나 햄버거와도 잘 어울려요. 맥주와 스테이크, 빔스터 머스터드 고다 치즈의 조합은 저녁 식사 자리를 더욱 풍성하게 빛내줄 거예요.

PRODUCT INFO

제품명	빔스터 머스타드 치즈 / Beemster Mustard Cheese
식품의 유형	가공치즈(72°C이상, 15초 살균)
포장단위별 내용물의 용량(중량)	250g / 960kcal
보관방법	냉장보관(4°C∼7°C)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	라벨별도표기일(일.월.년순)까지
원재료명	우유, 머스타드 페이스트4.3%(정제수, 겨자씨20%, 젖산Na, 구아검, 잔탄검), 정제소금, 염화칼슘, 스타터컬처, 렌넷, 나타마이신 / 우유함유 [※린드(노란테두리부분)는 5mm정도 제거하고 드시기 바랍니다.]
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	네덜란드
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	HAZELEGER KAAS BV
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 250g / 100g당 385kcal] 나트륨 680mg 34%, 탄수화물 0g 0%, 당류 0g 0%, 지방 31g 58%, 트랜스지방 0.8g, 포화지방 21g 139%, 콜레스테롤 85mg 29%, 단백질 26g 47% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	이 제품은 난류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 부정·불량 식품 신고는 국번 없이 1399 ※개봉 후, 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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