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엠보그 브리 125g

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엠보그 브리 125g

버섯향이 매력적인 연성치즈

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원산지 : 덴마크

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상품명	엠보그 브리 125g
상품요약정보	버섯향이 매력적인 연성치즈
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판매가	7,600원
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배송방법	택배
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원산지	덴마크
상품간략설명	용량 : 125g * 01-02-0011

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상품상세정보

버섯향이 매력적인 연성치즈엠보그 브리

자연의 식재료를 사용하여 진정한 맛(Real Taste)을 가정에 전달하고자 하는 덴마크 치즈 브랜드 엠보그의 브리입니다. 브리는 까망베르와 함께 프랑스에서 탄생한 흰 곰팡이 숙성의 연성 치즈로, 쫄깃한 외피와 달리 입 안에서 부드럽고 크리미하게 녹아 내리는 속살이 특징입니다.

dot's POINT

100% 자연 치즈: 자연의 식재료로 맛을 내는 엠보그의 자연치즈

적당한 사이즈: 125g의 활용도 높은 적당한 사이즈

부드럽고 순한 풍미: 초보자도 즐기기 좋은 순한 맛

은은한 버섯향이 매력적인 브리 치즈

브리는 까망베르와 비슷하게 부드럽고 마일드한 맛의 자연치즈로, 치즈 초보자도 부담 없이 즐기기 좋은 흰 곰팡이 대표 치즈입니다. 부드러운 속살과 달리 쫄깃한 겉면은 은은한 버섯향과 좀 더 진한 치즈향이 납니다. 플라스틱 용기에 담겨있어 남을 경우 보관에 편리하며, 한 번에 먹기에도 적당한 크기입니다. 브리의 풍미를 제대로 즐기려면 먹기 30분 전에 냉장고에서 꺼내어 실온에 두세요.

MORE ABOUT

Milk

소

Type

흰곰팡이 연성치즈

Character

흰 곰팡이 외피와 아이보리 속살

Flavor

옅은 우유 맛에 마일드한 버터 향

Texture

겉은 다소 쫄깃하며 부드럽고 크리미한 텍스쳐

Pairing사과, 라즈베리 / 브레드, 크래커 / 견과류 / 화이트 와인, 샴페인

SIMPLE RECIPE

브리 with 무화과

무화과를 먹기 좋은 크기로 잘라서 브리 위에 올려 주세요. 꿀이나 메이플 시럽으로 약간의 달콤함을 더한 뒤 까망베르와 무화과의 부드럽고 감미로운 달콤함을 즐겨보세요.

dot's TIP

보관 방법

2℃∼5℃

냉장보관

만질 때는

비닐장갑

남으면

밀폐용기 + 야채칸

장기보관 시

냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법

- 속살과 외피가 골고루 들어가게 잘라주세요.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story

집에서 즐기는 덴마크 미식여행, 엠보그

덴마크 식품 전문 회사 우렌홀트의 글로벌 식품 브랜드입니다. 맛있는 요리는 자연의 재료에서부터 시작한다는 믿음으로 그 맛과 정성을 가정까지 전달하고자 하는 브랜드입니다. 전문성과 열정으로 생산한 최고 품질의 낙농, 해산물, 육류 등 다양한 제품을 84개국 이상 수출하고 있습니다.

Curator's Comment

치즈 초보자에게 적극 추천하는 브리 치즈에요. 달콤한 잼과 곁들이면 디저트로도 좋고 최고의 와인 안주가 된답니다.

PRODUCT INFO

제품명	엠보그 브리 (Emborg BRIE)
식품의 유형	자연치즈(72℃, 15초 이상 살균제품)
포장단위별 내용물의 용량(중량)	125g(365kcal)
보관방법	냉장보관(2℃∼5℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	측면별도표시일(Best before: 일.월.년순)까지
원재료명	우유, 정제소금, 젖산배양균, 렌넷, 페니실리움 까멩베르티, 염화칼슘
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	덴마크
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	ARLA FOODS AMBA, TROLDHEDE MEJERI
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 125g / 100g당 290kcal] 나트륨 600mg(30%) 탄수화물 0g(0%) 당류 0g(0%) 지방 24g(44%) 트랜스지방 0.8g 포화지방 15g(100%) 콜레스테롤 80mg(26%) 단백질 19g(35%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	우유함유 개봉 후에는 반드시 밀봉하여 냉장보관하시고, 가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다. 이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. 부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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