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이즈니 프로마쥬 프레 사과 150g

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이즈니 프로마쥬 프레 사과 150g

여유로운 브런치로 즐기는 상큼한 생치즈

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원산지 : 프랑스

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상품명	이즈니 프로마쥬 프레 사과 150g
상품요약정보	여유로운 브런치로 즐기는 상큼한 생치즈
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원산지	프랑스
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이즈니 프로마쥬 프레 사과 150g		7900 ( )
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상품상세정보

여유로운 브런치로 즐기는 상큼한 생치즈이즈니 프로마쥬 프레 사과

프로마쥬 프레 사과는 부드러운 맛의 요거트를 닮은 생치즈예요. 캐러멜라이즈드 애플 맛이라 꿀처럼 달콤한 치즈입니다. 드시면서 힐링하는 느낌을 받으실 거예요. 맛과 포만감을 둘다 챙긴데다 다이어트하시는 분도 부담없는 치즈입니다. 총 지방 함량이 10g미만이어서 치즈 중 지방 함량이 낮은 편이에요. 반면 우유의 좋은 영양 성분은 요거트보다 훨씬 높게 농축되어 있어요. 단독으로도 드시기좋고 남녀노소 호불호가 적은 치즈입니다.

dot's POINT

가벼운 치즈: 지방 함량 10g 미만의 생치즈

요거트를 닮은 치즈: 쫀쫀하고 건강한 신선한 사과맛

부드럽고 온화한 맛: 촉촉한 생치즈와 캐러멜라이즈드 애플의 조화

캐러멜라이즈드 애플이 들어간 치즈

프로마쥬 프레에 들어간 사과는 캐러멜라이징(Caramelizing)을 거친 사과입니다. 캐러멜라이징은 설탕을 넣은 사과를 갈색으로 변할 때까지 뜨겁게 열을 가해 더욱 깊은 향과 맛이 우러나오게 하는 요리법입니다. 잘게 썬 사과를 사용해 열을 가하며 설탕을 넣어 저어가면서 으깨고 바글바글 끓인 형태입니다. 사과의 수분이 증발하면서 깊은 단맛과 감칠맛이 우러나오게 됩니다. 바로 이 캐러멜라이즈드 애플이 프로마쥬 프레의 기분좋은 맛을 완성시켜줍니다.

MORE ABOUT

Milk

소

Type

생치즈

Character

옅은 노란빛 스프레드 타입

Flavor

부드러운 사과맛과 우유 단맛의 조화

Texture

촉촉하고 수분감이 많으나 요거트보다는 쫀쫀한 텍스쳐

Pairing꿀 / 사과, 베리류 / 토마토, 스틱형 채소, 견과류 / 베이글 / 스파클링 와인, 프루티한 화이트 와인

SIMPLE RECIPE

애플 크로스티니

부드럽고 향긋한 프로마쥬 프레 사과로 꿈결처럼 달콤한 애플 크로스티니를 만드실 수 있어요. 우선 바게뜨 위에 프로마쥬 프레를 듬뿍 발라 주세요. 그 위에 얇게 썬 사과와 시나몬 가루, 꿀을 뿌리면 달콤하고 힐링할 수 있는 애플 크로스티니가 완성됩니다.

dot's TIP

보관 방법

2~6℃

냉장보관

만질 때는

비닐장갑

남으면

밀폐용기 + 야채칸

장기보관 시

냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법

- 스프레드 나이프나 스푼을 사용하세요.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story

노르망디 자연이 주는 선물, 이즈니

프랑스 노르망디의 이즈니(Isigny) 지역은 바다가 근접하여 비옥한 토지를 자랑하며, 연중 내내 온화한 기후가 특징입니다. 이즈니 생 메르(Isigny Ste. Mere, 이하 이즈니)는 이러한 천혜의 자연 환경에 소를 방목하여 키우고, 자유롭게 목초를 먹으며 자란 소는 특별한 맛과 향을 지닌 원유를 만들어 냅니다. 이즈니는 전통적인 생산 방법을 따라 치즈와 버터 등을 생산하며, 이즈니 버터는 AOP 인증을 받을 정도로 그 가치를 인정받은 버터입니다.

Curator's Comment

다이어트할 때마다 가장 힘든 순간이 공복을 견뎌야할 때 아닐까요? 공복마다 조금씩 건강하게 허기를 달래기에는 프로마쥬 프레가 딱입니다. 닭가슴살이 아닌 과일맛으로 단백질을 보충할 수 있어 좋습니다. 그야말로 다이어트 최적화 치즈입니다.

PRODUCT INFO

제품명	프로마쥬 프레 카라멜라이즈드 사과 (Fromage Frais aux Pommes caramelisees)
식품의 유형	가공치즈 (72℃, 15초간 살균)
포장단위별 내용물의 용량(중량)	150g (205kcal)
보관방법	냉장보관(2℃∼6℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	윗면표기일(일/월/년순)까지
원재료명	치즈80%(우유, 락틱스타터), 카라멜라이즈드사과조제품20%[사과다이스50%, 자당, 카라멜, 카사바전분, 정제수, 펙틴, 천연향료(사과향)0.22%]
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	프랑스
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	COOPERATIVE ISIGNY SAINTE-MERE
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 150g / 100g당 135kcal] 나트륨30mg 1% 탄수화물14g 4% 당류13g 13% 지방6g 12% 트랜스지방0g 포화지방4.3g 29% 콜레스테롤20mg 6% 단백질6g 11% (1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	우유함유 / 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. / 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. / 부정·불량 식품 신고는 국번 없이 1399 / 포장재질: PP, 덮개: 알미늄
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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