즐겨찾기 추가
회원가입시 3,000원 포인트 혜택!

네이버, 카카오로 1초만에 회원가입

배너 닫기

제르망 랑그르 AOP 180g

(해외배송 가능상품)
공급사 바로가기
이전상품 다음 제품 보기 확대보기
태그
추천메일 보내기 상품조르기 대량구매문의

제르망 랑그르 AOP 180g

오목한 샘을 가진 섬세한 프랑스 치즈

17,900 17,900 17,900 대량구매문의
원산지 : 프랑스

공유하기

할인혜택
소비자가
17,900
판매가
17,900
할인판매가
17,900
쿠폰할인가
브랜드
상품가
배송비
4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
기본 정보
상품명 제르망 랑그르 AOP 180g
상품요약정보 오목한 샘을 가진 섬세한 프랑스 치즈
소비자가 17,900원
판매가 17,900원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
원산지 프랑스
상품간략설명 용량 : 180g
* 01-02-0025

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션 선택

* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

옵션을 선택해 주세요.

상품 목록
상품명 상품수 가격
제르망 랑그르 AOP 180g 수량증가 수량감소 17900 (  )
총 상품금액 : 0 (0개)
    SOLD OUT 장바구니 담기 관심상품등록
용량 : 180g
* 01-02-0025

이벤트

상품상세정보

제르망 랑그르 AOP

오목한 샘을 가진 섬세한 프랑스 치즈 제르망 랑그르 AOP

밝은 오렌지색의 껍질을 가진 랑그르 치즈는 샴페인 생산지인 프랑스 샹파뉴아르덴 지역의 랑그르 고원에서 유래되었습니다. 랑그르 치즈는 중심부가 약 5mm 정도 움푹 들어가 있어요. 이 패인 부분은 프랑스어로 샘이라는 뜻의 퐁텐(Fontaine)이라고 불린답니다. 이 퐁텐은 랑그르 치즈만이 가지고 있는 특징인데요. 2주간 숙성하는 동안 치즈를 최소한으로 뒤집어야 만들어집니다. 랑그르 치즈는 상당히 개성적인 향을 가지고 있습니다. 연한 아이보리색의 결이 고운 속살에서는 갓 구운 식빵의 향, 훈제향이 나며 약간의 시큼함과 부드럽고 농후한 맛을 느낄 수 있습니다.

dot's POINT
ㆍ 마리아주가 훌륭한 치즈 ㆍ
샴페인에 적셔 먹는 프랑스 치즈
ㆍ 프랑스 미식가들의 치즈 ㆍ
부드럽고 농후한 맛
ㆍ 윗 부분이 움푹 들어간 실린더형 ㆍ
황금색 외피에 밀도높은 쫀득한 속살
제르망 랑그르 AOP
랑그르 치즈

랑그르는 2세기 로마 시대에 지어진 성벽에 둘러싸인 요새 형태의 마을입니다. 이런 지역적 특성 때문에 18세기가 되어서야 랑그르 치즈가 세상에 알려졌습니다. AOP에 들어오기 전까지는 거의 프랑스에서만 소비되던 치즈입니다. 또한 랑그르 치즈는 외피를 세척하고 닦아내는 워시드 린드(washed rind) 방식으로 만들어 만들어 지기까지 노력과 손이 많이 가는 치즈입니다. 이때문에 워시드 린드 방식으로 만들어지는 치즈들은 치즈들 중에서도 중량 당 가격이 가장 높은 편입니다.

Curator's Comment
recipe


프랑스에서는 랑그르 치즈의 퐁텐에 샴페인, 샤블리를 붓고 치즈를 반으로 갈라서 페이스트까지 스며들게 한 후 샴페인 향을 입혀 먹기도 한답니다. 치즈와 와인 페어링 방식 중 원산지를 통일하면 좋은 마리아주를 빚어내곤 하는데요. 랑그르는 샴페인 생산지인 프랑스 샹파뉴아르덴 지역에서 만들어지다 보니 샴페인과 특히 잘 어울립니다.

MORE ABOUT
상품이미지
Milk소
Type생치즈세척외피 연성치즈

Character

윗 부분이 함몰된 실린더형이며 주름진 오렌지색 외피와 옅은 밀짚색 속살

Flavor

워시치즈의 개성적인 향과 신맛과 짠맛이 느껴지는 농후한 맛

Texture

다소 쫄깃한 외피와 식감이 좋고 크리미한 질감

텍스쳐강도
Pairing크래커, 빵, 올리브, 체리, 초콜릿, 샴페인, 샤블리, 화이트 와인, 스파클링 와인, 브랜디
SIMPLE RECIPE
recipe
랑그르 브라우니

랑그르 치즈를 브라우니 위에 얹어 녹진해질 때까지 오븐에서 가열해 보세요. 그 위에 초콜릿을 갈아 올리고 초콜릿 시럽을 뿌리면 특별한 디저트가 됩니다. 랑그르 치즈가 가진 개성있는 향을 브라우니가 잡아 주어 더욱 드시기 편해 집니다. 촉촉하고 크림같은 질감에 소금기가 느껴지는 랑그르 치즈와 브라우니의 맛이 조화되어 풍미가 더할나위 없어요.

dot's TIP
보관 방법
냉장보관
0℃∼7℃
냉장보관
비닐장갑
만질 때는
비닐장갑
밀폐용기
남으면
밀폐용기 + 야채칸
냉동보관불가
장기보관 시
냉동보관 불가

- 사용하고 남은 치즈는 랩으로 잘 포장한 후, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어보관해주세요.

- 치즈 냉동 보관은 권장하지 않습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요 . 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법
커팅방법

- 스푼이나 스프레드 나이프를 사용하세요.

Cheese Type

제조방법에 따른 치즈 분류

치즈

생치즈

수분이 많아 촉촉하고, 숙성하지 않아 신선하고 프레시한 맛.

치즈

흰곰팡이 연성치즈

하얀 곰팡이로 덮인 외피와 말랑한 텍스쳐, 부드럽고 순한 맛이 특징.

치즈

세척외피 연성치즈

소금물 등으로 겉면을 닦아내며 숙성, 끈적하고 콤콤한 냄새와 달리 크리미하고 버터리한 풍미.

치즈

비가열 압착치즈

단단하지만 탄성이 있어 부드럽게 씹히며, 부드러운 견과류, 고소한 버터의 풍미가 특징.

치즈

가열 압착치즈

단단하며, 장기간 숙성 시 알갱이가 느껴짐, 풍부한 과실과 꽃 향, 견과류의 맛이 어우러짐.

치즈

푸른곰팡이 치즈

크리미한 속살에 푸른색 곰팡이가 균일하게 퍼짐, 톡 쏘는 향 뒤에 농후한 우유 맛.

치즈

가공치즈

제품마다 다른 치즈나 크림, 다양한 향신료가 더해진 치즈.

Brand Story
brand
100년 전통 프리미엄 치즈, 제르망

제르망(Germain)은 1921년 설립된 연성 치즈 전문 제조사로 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)와 샹파뉴(Champagne) 지역 사이에 위치하여 고품질의 치즈를 생산합니다. 제르망사의 에푸아쓰와 랑그르가 1991년 AOC 인증을 받고 이어 1996년과 2012년에 각각 AOP 인증을 받았습니다.

PRODUCT INFO

size
제품명 랑그르 / LANGRES
식품의 유형 자연치즈 / 72℃이상, 15초이상 살균제품
포장단위별 내용물의 용량(중량) 180g / 505kcal
보관방법 냉장보관(0℃∼7℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 라벨표기일(일/월/년순)까지
원재료명 우유, 정제소금, 렌넷, 배양균, 안나토색소 [우유함유]
원산지

(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

프랑스
제조원

(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

FROMAGERIE GERMAIN
수입판매원 화인에프앤드비서비스(주) (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분

(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)

[총 내용량 180g / 100g당 280kcal] 나트륨640mg 32%, 탄수화물2g 0%, 당류1g 1%, 지방23g 43%, 트랜스지방1.4g, 포화지방15g 100%, 콜레스테롤70mg 23%, 단백질16g 29%
(*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열랑에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성
해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항
※개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번 없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)
copyright

상품결제정보

에스크로(무통장 입금)은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.
3일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.

배송정보

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 4,000원
  • 배송 기간 : 2일 ~ 3일
  • 배송 안내 :

    치즈닷에서는 고객님의 주문상품이 안전하게 도착할 수 있도록 안전한 로젠택배와 계약하여 상품을 배송하고 있습니다.

    오전9시 입금(평일 기준)한 주문 건에 한하여 당일발송을 실시하며,  토.일요일 및 휴무기간에는 배송을 하지 않습니다.[예, 금요일 오전 9시 이후~ 일요일 주문 : 월요일에 일괄배송]
    도서나 산간지역의 경우 1~2일 정도 더 소요 수 있습니다. 배송이 많은 연말/설연휴/추석연휴 기간 동안 에는 택배사의 물량이 많아 조금 더 지연이 될 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다.

     

    ※아이스팩과 아이스박스에 담아 신선하게 받아보실 수 있도록 하고있습니다.



교환 및 반품정보

재 판매가 불가한 신선 식품 특성상 고객님의 단순 변심으로 인한 반품이 어려운 점 양해부탁드립니다.
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용 (왕복 배송비 8,000원)은 고객님께서 부담하셔야 합니다. (주문 시 배송비를 결제하셨을 경우는 4,000원)
※ 제품 하자로 인한 교환 및 반품은 상품수령 후 2일이내 1:1 고객센터를 통해 사진과 함께 문의 남겨주시기 바랍니다.
 
교환 및 반품 주소
- [11955] 경기도 구리시 한다리길 34 (교문동) 구르메에프앤드비코리아 (치즈닷)

서비스문의

070-4640-6603

상품후기

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품 후기작성 모두 보기

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

상품 문의하기 모두 보기

전체게시판

Top