알프스 우유로 만드는 신선함, 밀라

출처 : Mila Bergmilch Südtirol 유튜브

밀라는 이탈리아의 대표적인 마스카포네 제조사로 

이탈리아 북부 사우스 티롤(South Tyrol)에 위치한 

지역 협동 조합 Latte Montagna Alto Adige의 브랜드입니다. 

사우스 티롤은 유럽에서 최초로 GMO 사료를 금지한 지역으로, 

건강한 풀을 먹고 자란 소들은 신선한 원유를 만들어 냅니다. 

특히 24시간 이내 공급받은 원유로만 치즈를 만들어 내기에 

밀라의 제품은 더욱 신선하고 부드러운 맛을 자랑합니다.

'우유'를 뜻하는 독일어 Milch와 

이탈리아어 Latte를 합쳐 만든 브랜드 이름처럼, 

신선한 알프스 산맥에서 나는 우유로 

좋은 유제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

MILA MASCARPONE
 밀라는 마스카포네로 유명한 제조사 중 하나입니다. 

깨끗한 자연 환경에서 생산된 신선한 원유로 만들어졌으며,

방부제, 증점제, 색소 등이 전혀 첨가되지 않은

정통 이탈리안 마스카포네입니다. 

게다가 Mila만의 특별한 ‘증발 건조법‘으로 만들어

자연적인 우유의 단맛과 바디감을 느낄 수 있습니다.