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시테리오 프로슈토 디 파르마 DOP 70g

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시테리오 프로슈토 디 파르마 DOP 70g

부드럽고 고소한 풍미의 이탈리아 프리미엄 생 햄

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상품명	시테리오 프로슈토 디 파르마 DOP 70g
상품요약정보	부드럽고 고소한 풍미의 이탈리아 프리미엄 생 햄
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판매가	11,800원
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상품상세정보

부드럽고 고소한 풍미의 이탈리아 프리미엄 생 햄시테리오 프로슈토 디 파르마 DOP

돼지 뒷다리살을 염지해 건조, 숙성시켜 만든 생 햄을 이탈리아에서는 프로슈토(Prosciutto)라고 합니다. 특히 이탈리아 파르마(Parma) 지역에서 수세기 동안 전해 내려온 노하우로 만들어진 것은 '프로슈토 디 파르마'라고 불리는데, 적당한 염분과 육질의 풍미가 부드럽게 어우러져 프로슈토 중 가장 우수한 품질을 자랑합니다. 돼지고기와 소금 외 별다른 첨가제가 들어가지 않는 정통 프로슈토 디 파르마는 꼭 파르마 왕관(The Parma Crown)로고가 있으니 치즈닷이 준비한 시테리오의 프로슈토 디 파르마에서 다섯개의 뿔이 달린 왕관 로고를 확인해보세요!

dot's POINT

정통 프리미엄 프로슈토: 이탈리아 파르마 지역의
전통 레시피로 만든
'프로슈토 디 파르마'

전통있는 브랜드 제품: 이탈리아의
100년 넘는 전통을 가진 브랜드,
시테리오

DOP(원산지 명칭 보호) 인증 제품: 유럽 연합의
DOP 인증을 받은
고품질의 생 햄 제품

세계적인 진미로 꼽히는 프로슈토 디 파르마 햄

진한 풍미와 부드러운 텍스처를 가진 프로슈토 디 파르마는 대체로 실온에서 드실 때 가장 맛을 진정으로 느낄 수 있습니다. 특히 햄의 가장자리에 있는 하얀색 지방은 떼어내지 않고 같이 드셔야 풍미와 텍스처를 더욱 풍부하게 즐기실 수 있지요. 프로슈토 디 파르마를 클래식하게 즐기시기 위해서는 접시에 햄을 3~4장 정도 올려놓고 간단하게 이탈리안 브래드와 치즈를 함께 곁들이시면 됩니다. 물론 무화과나 멜론, 파인애플, 키위와 같이 신선한 다른 과일들과 함께 드셔도 좋아요. 각종 요리에도 활용도가 높은데 샌드위치에 활용하거나 브래드 스틱이나 살짝 데친 아스파라거스, 혹은 그릴에서 구운 새우를 프로슈토 디 파르마햄으로 감아서 드셔도 좋습니다. 또한, 잘게 다진 프로슈토 디 파르마햄을 파스타, 쌀, 리조또 혹은 각종 야채 위에 올려드셔도 좋아요.

SIMPLE RECIPE

프로슈토 말이

프로슈토는 오븐 요리에도 제법 잘어울려요. 모짜렐라를 스틱형으로 자르거나 담백하게 먹고 싶을 경우 가래떡을 알맞은 길이로 잘라주세요. 그리고 프로슈토를 감아 살짝 녹을 정도로만 구워주세요. 프로슈토를 맛있게 즐기는 방법은 무궁무진 하답니다.

dot's TIP

보관 방법

0~10℃

냉장보관

- 남은 제품은 종이 호일에 감싸 밀봉하여 냉장 보관해주세요.

커팅 방법

- 상온에서 15분 정도 두거나 진공 비닐 팩 상태로 따뜻한 물에 잠깐 담그면 슬라이스끼리 잘 떨어지고 풍미도 더욱 살아납니다.

Pairing

- 아스파라거스, 파스타, 샐러드, 샌드위치, 화이트 와인

Curator's Comment

프로슈토는 샐러드에 가미해도 별미입니다. 각종 신선한 야채 위에 프로슈토 디 파르마 햄 조각을 올리고 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아올려 즐겨보세요. 최고의 샐러드 맛을 경험하실 수 있답니다.

PRODUCT INFO

제품명	시테리오 프로슈토 디 파르마 디오피 / CITTERIO PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P
식품의 유형	생햄 / 비살균제품
포장단위별 내용물의 용량(중량)	70g / 170kcal
보관방법	냉장보관(0℃∼4℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	라벨표기일(Best Before: 년.월.일순)까지
원재료명	돼지고기(뒷다리살)94.34%, 정제소금
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	이탈리아
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	GIUSEPPE CITTERIO SPA
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 70g / 170kcal] 나트륨1290mg 64% 탄수화물0g 0% 당류0g 0% 지방11g 19% 트랜스지방 0g 포화지방3.7g 25% 콜레스테롤55mg 19% 단백질19g 34% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	돼지고기 함유 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. 부정·불량 식품신고는 국번없이 1399 이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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