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에스푸나 살라미 슬라이스 100g

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에스푸나 살라미 슬라이스 100g

고소한 맛이 일품인 소시지

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상품명	에스푸나 살라미 슬라이스 100g
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상품상세정보

고소한 맛이 일품인 소시지 에스푸나 살라미 슬라이스

스페인 PSG 세라노 하몽 대표 브랜드 Espuña의 살라미 슬라이스입니다. 살라미는 곱게 다진 돼지고기와 지방에 소금과 향신료를 넣고 건조한 대표적인 건조 소시지입니다. Espuña의 살라미는 지방질의 고소한 풍미와 부드러운 육질, 가벼운 감칠맛을 느낄 수 있는 고급 소시지입니다. 머스터드나 반건조 토마토 등을 곁들여 먹으면 육류의 기름진 풍미를 좀 더 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

dot's POINT

글로벌 브랜드 제품: 해외 50여개국에서 수출 중인
글로벌 브랜드의 대표 살라미

고소한 풍미: 지방질이 풍부해 고소한 맛과
부드러운 육질이 일품

사용하기 편한 슬라이스 타입: 얇게 저며진 슬라이스 타입으로 간편하게 사용하기 좋음

레드 와인과의 함께 살라미

살라미는 기원전 3세기 경 처음 만들어졌다고 알려졌을 정도로 그 역사가 깊습니다. 'Salted(짠맛의)'라는 뜻에서 비롯되었다고 알려진 살라미는 그 어원에서 보여지듯 대표적인 염장 건조 소시지이며 염장 건조 소시지를 통칭하여 살라미라는 부르기도 합니다. 고소하고 짭조름한 맛의 살라미는 다소 지방질이 많아 기름진 맛이 느껴져 특히 레드 와인과 함께 먹기 좋은 안주입니다. 와인 속 타닌의 떫은 맛과 살라미의 기름진 맛의 조화가 매력적이기 때문인데요. 특히 스파이시한 레드 와인일수록 잘 어울린답니다.

SIMPLE RECIPE

살라미 바질 크로스티니

바삭하게 구운 토스트나 크래커를 준비해주세요. 그 위에 바질 페스토를 바르고 살라미를 적당한 크기로 잘라 올려주세요. 마무리로 반건조 토마토를 얹으면 고소하면서도 짭조름한 살라미에 상큼함이 가미되어 맛있는 크로스티니를 즐길 수 있어요.

dot's TIP

보관 방법

0~10℃

냉장보관

- 남은 제품은 종이 호일에 감싸 밀봉하여 냉장 보관해주세요.

커팅 방법

- 상온에서 15분 정도 두거나 진공 비닐 팩 상태로 따뜻한 물에 잠깐 담그면 슬라이스끼리 잘 떨어지고 풍미도 더욱 살아납니다.

Pairing

- 토마토, 머쉬드 포테이토, 스파이시한 레드 와인

Brand Story

스페인 전통 햄을 세계로 알리는 브랜드, 에스푸나

1947년부터 스페인 전통 방식으로 소시지를 만들기 시작한 Espuña는 국제 품질/위생 관리기준을 준수한 신뢰할 수 있는 제품을 생산하고 있는 스페인 전통 햄 생산기업입니다. 세계 최초로 고압 방식 육류 저온살균기술을 도입해 신선하고 안전한 제품을 전 세계 50여 개국에 수출하고 있습니다.

Curator's Comment

좋은 살라미는 돼지고기와 지방질의 밸런스가 뛰어난 편인데, 최근 들어 부드러운 질감을 위해 지방질이 높아지고 있다고 합니다. 고소한 맛의 살라미는 와인과 곁들여 먹으면 좋은 안주가 됩니다.

PRODUCT INFO

제품명	살라미 엑스트라(SALAMI EXTRA)
식품의 유형	소시지 / 비살균제품
포장단위별 내용물의 용량(중량)	100g / 520kcal
보관방법	냉장보관(0℃～10℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	라벨표기일(일/월/년 순)까지
원재료명	돼지고기39.328%, 돼지지방35.114%, 정제수, 돼지껍질4.622%, 유당(우유), 소금, 말토덱스트린, 우유단백(우유), 양념(오레가노, 파프리카, 백후추, 마늘), 합성향료(훈연향, 미트향), 텍스트로스, 폴리인산나트륨, 마늘, L-아스코브산나트륨, 보존료(아질산나트륨, 질산칼륨), 초산나트륨, 젖산, 글리세린지방산에스테르, 카르민, 스타터컬처
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	스페인
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	ESTEBAN ESPUÑA SA
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 100g / 520kcal] 나트륨1300mg 65% 탄수화물4g 1% 당류4g 4% 지방49g 91% 트랜스지방0g 포화지방17g 112% 콜레스테롤80mg 27% 단백질16g 29% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	돼지고기 함유 이 제품은 계란, 우유, 대두, 아황산류, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. 이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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