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이즈니 AOP 버터 브릭(무염) 250g

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이즈니 AOP 버터 브릭(무염) 250g

프랑스 정통 버터의 품격

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원산지 : 프랑스

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상품명	이즈니 AOP 버터 브릭(무염) 250g
상품요약정보	프랑스 정통 버터의 품격
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판매가	13,000원
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배송방법	택배
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원산지	프랑스
상품간략설명	용량 : 250g * 02-01-0008

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이즈니 AOP 버터 브릭(무염) 250g		13000 ( )
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상품상세정보

프랑스 정통 버터의 품격이즈니 AOP 버터 브릭(무염)

프랑스 AOP 버터의 대명사, 이즈니 생 메르(Isigny Saint-Mère)의 AOP 버터입니다. 오랜 전통의 레시피, 한정된 지역 안에서 생산한 원재료 등 엄격한 기준을 지켜 만들어 유럽 연합의 AOP 인증을 받은 고품격 프랑스 버터입니다. 이즈니만의 노하우인 슬로우 숙성을 통해 남다른 풍미와 산뜻한 맛을 자랑합니다. 그 자체로 명품의 맛을 느낄 수 있는 이즈니 AOP 버터로 더 진한 풍미를 느껴 보세요.

dot's POINT

AOP 인증 고급 버터: 엄격한 기준을 거쳐
정통 AOP 인증을 받은 버터

고품질 원유로 만든 버터: 노르망디 목초를 먹고 자란 소의
우유로 만든 버터

이즈니 노하우 슬로우 숙성: 이즈니만의 노하우 슬로우 숙성을 통한 진한 풍미

이즈니의 명품 버터

이즈니의 버터는 유서 깊은 전통 버터 제조법에 따라 만든 발효 버터입니다. 노르망디 자연의 목초 먹인 신선한 우유에서 크림을 분리시켜 살균한 뒤 분리시킨 크림에 배양균을 넣고 16~18시간에 걸쳐 천천히 발효시켜 만들어내지요. 이렇게 슬로우 숙성으로 만들어진 버터는 발효 버터 특유의 고소한 풍미가 깊고 진하며, 산뜻한 뒷맛을 선사합니다.

MORE ABOUT

Milk

소

Type

버터

Character

뽀얀 연노란빛을 띠는 네모난 브릭 모양

Flavor

부드러운 발효 버터 풍미와 진한 우유의 맛

Texture

부드럽게 발리는 촉촉한 텍스쳐

Pairing바게트, 크래커, 과일잼

Using베이킹, 굽는 요리

SIMPLE RECIPE

앙버터 스콘

스콘에 버터와 팥앙금을 차례로 얹어 앙버터를 만들어보세요. 앙버터는 버터의 품질과 맛이 그 맛을 좌우하기 때문에 명품 이즈니 버터라면 앙버터의 제대로 된 맛을 즐길 수 있어요. 보통 무염버터로 만들어 먹지만, 취향에 따라 가염버터를 넣어도 좋습니다.

dot's TIP

보관 방법

0~10℃

냉장보관

만질 때는

비닐장갑

소분하여 종이호일 보관

밀폐용기 + 야채칸

장기보관 시

냉동보관 불가

- 사용하고 남은 버터는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 보관해주세요.

- 미리 소분하여 종이 호일에 감싸서 보관하면 먹을 때 마다 편하게 꺼내 먹을 수 있습니다.

- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.

커팅 방법

- 칼로 자를 땐 칼에 버터가 덜 달라 붙도록 냉장고에서 꺼내자 마자 잘라주세요.
- 와이어 커팅기를 사용하셔도 좋아요.

Brand Story

노르망디 자연이 주는 선물, 이즈니 생 메르

프랑스 노르망디의 이즈니(Isigny) 지역은 바다가 근접하여 비옥한 토지를 자랑하며, 연중 내내 온화한 기후가 특징입니다. 이즈니 생 메르(Isigny Ste. Mere, 이하 이즈니)는 이러한 천혜의 자연 환경에 소를 방목하여 키우고, 자유롭게 목초를 먹으며 자란 소는 특별한 맛과 향을 지닌 원유를 만들어 냅니다. 이즈니는 전통적인 생산 방법을 따라 치즈와 버터 등을 생산하며, 이즈니 버터는 AOP 인증을 받을 정도로 그 가치를 인정받은 버터입니다.

Curator's Comment

그냥 발라 먹기만 해도 맛있는 이즈니 버터는 베이킹에 사용하시면 맛의 차이가 더욱 뚜렷이 느껴져요!

PRODUCT INFO

제품명	이즈니 버터 (Beurre d'Isigny Doux)
식품의 유형	버터(89℃, 30초간 살균제품)
포장단위별 내용물의 용량(중량)	250g
보관방법	냉장보관(0℃~10℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한	옆면별도표기(일-월-년순)까지
원재료명	유크림(우유), 락틱스타터
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)	프랑스
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)	COOPERATIVE ISIGNY-SAINTE MERE
수입판매원	화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)	[총 내용량 250g] 크림(우유)99.97%, 락틱스타터
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시	해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구	식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성	해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항	우유함유 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. 이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. 부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
소비자 상담 관련 전화번호	치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)

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