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한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스(바우허스펙) PGI 100g

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한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스(바우허스펙) PGI 100g

국민 고기 삼겹살로 만든 오스트리아 생 햄

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상품명 한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스(바우허스펙) PGI 100g
상품요약정보 국민 고기 삼겹살로 만든 오스트리아 생 햄
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한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스

국민 고기 삼겹살(바우허스펙)로 만든 오스트리아 생 햄한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스 PGI

한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스는 오스트리아 티롤 지역의 생 햄(Speck) 종류로, 그 중에서 돼지 삼겹살 부위로 만든 바우허스펙(Bauchspeck)입니다. 양념을 묻혀 훈제한 삼겹살 부위를 2~3개월 가량 건조 및 숙성하여 만들어졌으며 짭조름하면서도 지방이 많아 고소하고 풍미가 좋습니다. 생 햄 그대로 먹어도 좋지만 머핀이나 햄버거 등에 베이컨 대용으로 사용하기에도 좋습니다.

한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스
dot's POINT
오스트리아
PGI 제품
오스트리아 티롤 지역의 PGI 인증을 받은 고품질의 생 햄 제품
삼겹살 부위의
색다른 변신
지방질이 고소한 부위로 만든 생 햄
100년 노하우,
전문 브랜드의 제품
오스트리아의 100년 전통을 가진 한들 티롤의 제품
한들 티롤 스모크드 밸리 슬라이스
오스트리아의 생 햄, 티롤러 스펙

스페인의 하몽, 이탈리아의 프로슈토처럼 오스트리아의 티롤(Tyrol) 지역에서 양념, 훈제 숙성하여 만든 생 햄을 티롤러 스펙(Tiroler Speck)이라고 합니다. 지역의 고유한 특성이 제품에 반영되어 있어 유럽연합으로부터 PGI 인증을 획득하여 그 품질과 지역적 특성을 유지하고 있습니다. 돼지고기 부위에 따라 5종류로 생산되고 있으며 프로슈토, 하몽처럼 생으로 먹거나 요리에 활용이 가능합니다. 치즈닷이 준비한 한들 티롤의 스펙 제품들은 고급 소금으로 유명한 이탈리아 시칠리아산 소금으로 앙념하여 섬세하게 맛을 낸 제품입니다.

SIMPLE RECIPE
recipe
카나페

바삭한 미니 토스트 위에 바우허스펙 슬라이스를 적당량 올린 후 고소하게 볶은 양송이 버섯을 얹어 간단한 카나페를 완성해보세요. 허브를 장식하면 더욱 멋스러운 손님 초대용 카나페로 좋아요!

dot's TIP
보관 방법
냉장보관
2℃~7℃
냉장보관

- 남은 제품은 종이 호일에 감싸 밀봉하여 냉장 보관해주세요.

커팅 방법
냉장보관
상온에 15분 이상 둔 뒤
커팅

- 냉장 보관한 스펙은 상온에 15분 이상 둔 뒤 커팅해야 풍미가 더욱 잘 유지됩니다.

Pairing

- 치즈 플레이트, 샐러드, 햄버거, 머핀

Brand Story
brand
110년 동안 전해 내려오는 비밀 레시피로 만든 오스트리아 생 햄, 한들 티롤

한들 티롤은 오스트리아의 햄, 소시지 전문 제조사입니다. 1902년 사업을 시작한 창업주로부터 전해 내려오는 비밀 레시피를 보유하였으며 110여년 이상의 전통과 노하우를 가진 기업니다. 오스트리아 PGI 인증을 받는 스펙 5가지 종류를 모두 생산하는 유일한 제조사이며, 전체 생산량의 50% 이상을 수출하고 있습니다.

Curator's Comment

두껍게 구워 먹는 삼겹살 대신 얇게 슬라이스되어 좀 더 가볍게 즐길 수 있는 바우허스펙을 만나보세요. 베이컨과 맛이 비슷하여 베이컨 대용으로 다양한 요리에 활용하기에도 좋습니다.







copyright

PRODUCT INFO

size
제품명 티롤러 스펙 g.g.A. 바우허스펙 슬라이스
식품의 유형 생햄 / 비살균제품
포장단위별 내용물의 용량(중량) 100g(410kcal)
보관방법 냉장보관(2℃~7℃)
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 라벨표기일(Best before: 일.월.년순)까지
원재료명 돼지고기(복부살)96%, 절임용소금[정제소금, 아질산나트륨(보존료)], 양념(후추, 마늘, 주니퍼베리), 포도당, 질산칼륨(보존료)
원산지

(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

오스트리아
제조원

(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

HANDL TYROL GMBH SERVICE CENTER SCHONWIES
수입판매원 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층
영양성분

(식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함)

[영양정보 총 내용량 100g / 410kcal] 나트륨1600mg 80% 탄수화물0g 0% 당류0g 0% 지방35g 65% 트랜스지방2g 포화지방14g 93% 콜레스테롤100mg 33% 단백질23g 42% (*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우
"식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구
식품위생법에 따른 수입 신고를 필함
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우
표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성
해당사항 없음
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른
소비자안전을 위한 주의사항
돼지고기 함유 / 이 제품은 쇠고기를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. / 부정·불량 식품신고는 국번없이 1399
이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
소비자 상담 관련 전화번호 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926)
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