버터 마스터의 세심한 레시피
상품명 | 르 갈 브르타뉴 버터 (무염) 250g |
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상품요약정보 | 버터 마스터의 세심한 레시피 |
소비자가 | |
판매가 | 11,000원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
원산지 | 프랑스 |
상품간략설명 | 용량 : 250g * 02-01-0022 |
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* 최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하
사이즈 가이드버터 마스터의 세심한 레시피로 만든 르 갈(Le Gall)의 브르타뉴 버터입니다. 최소 18시간 발효시킨 크림으로 만든 발효 버터로, 발효 버터 특유의 크리미한 맛과 헤이즐넛 향이 느껴집니다. 표면이 산뜻한 수분감을 가지고 있으며 하얗거나 노란 점 없이 고르게 노란색을 유지하는 명품 버터 중 하나입니다.
브르타뉴 지역은 유럽 최대의 낙농업 지역 중 하나로 연중 온화한 해양 기후와 고른 강수로 인해 양질의 목초지를 가지고 있습니다. 르 갈(Le Gall)의 버터는 이 브르타뉴 지역의 목초 성분인 베타카로틴을 다량 함유한 고품질 우유로 만들어져 더욱 특별합니다. 오랜 노하우를 가진 버터 마스터가 로컬 전문가와 함께 만들며 파리 농업 경진 대회에서 약 40년 동안 꾸준히 수상하고 있을 정도로 품질을 보장합니다. 특히 디저트로 수준이 높은 일본 베이커리 업계에서 높은 인지도를 보유하고 있는 제품이랍니다.
Character
크림색의 동그란 타원형 형태
Flavor
우유의 진한 고소함과 은은한 헤이즐넛 향
Texture
부드럽게 펴발리는 질감
앙버터를 빵 대신 과자로 만들어 더욱 특별하게 즐겨보세요. 담백한 맛의 납작한 과자를 준비하여 버터와 팥 모두 모양을 맞춰 과자 사이에 넣고 꾸욱 눌러주세요. 손님이 왔을 때 간단하지만 직접 만든 디저트로 대접하기에 좋아요. 취향에 따라 무염 또는 가염버터를 선택하여 사용하세요.
- 사용하고 남은 버터는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 보관해주세요.
- 미리 소분하여 종이 호일에 감싸서 보관하면 먹을 때 마다 편하게 꺼내 먹을 수 있습니다.
- 개봉 후에는 최대한 빨리 섭취해주세요. 권장 기한 이내라도 보관에 따라 변질될 수 있습니다.
- 칼로 자를 땐 칼에 버터가 덜 달라 붙도록 냉장고에서 꺼내자 마자 잘라주세요.
- 와이어 커팅기를 사용하셔도 좋아요.
르 갈(Le Gall)은 프랑스 식품 그룹 Sill 의 유제품 전문 브랜드로 프랑스 브르타뉴의 큄퍼(Quimper) 지역에 위치해 있습니다. 브르타뉴는 유럽 최대 낙농업 지역 중 하나로, 훌륭한 목초지에서 자란 소들은 고품질의 원유를 만들어냅니다. 이러한 지역적 환경을 잘 이해하는 르 갈은 수준 높은 품질을 위해 지역 내 80km 이내에서 집유한 신선한 원유를 사용하며, 오랜 노하우를 가진 로컬 전문가들과 함께 제품을 만들어 냅니다. 특히 르 갈 버터는 정통 발효 버터로, 프랑스 주관 대회에서 꾸준히 상을 받으며 그 품질을 인정받고 있습니다.
버터계의 명품으로 유명한 엘르앤비르, 이즈니, 르갈의 맛을 비교하며 먹어보는 것도 재미있어요.
PRODUCT INFO
제품명 | 브르타뉴 버터 (Beurre de Bretagne doux) |
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식품의 유형 | 버터(80℃이상, 15초이상 살균) |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 250g |
보관방법 | 냉장보관(2℃∼8℃) |
제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한 | 측면표기일(일/월/년순)까지 |
원재료명 | 크림(우유), 락틱스타터 |
원산지 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) | 프랑스 |
제조원 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) | SILL |
수입판매원 | 화인에프앤드비서비스㈜ (02)470-8625 서울시 강남구 언주로174길 27, 4층 |
영양성분 (식품위생법에 따른 영양성분 표시 대상 식품에 한함) | [총 내용량 250g] 크림(우유), 락틱스타터 |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당사항 없음 |
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입 신고를 필함"의 문구 | 식품위생법에 따른 수입 신고를 필함 |
영유아식 또는 체중조절 식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생가능성 | 해당사항 없음 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 | *우유함유 *개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. *이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. *부정·불량 식품신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 | 치즈닷 고객센터 (070-4640-3926) |
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